お酒の嗜みに合うおつまみとして消費者ニーズに応えるべく、甘さを控え、ウイスキー感を濃いめに改良した商品や、どんなお酒にも合うプレミアム感のある商品として、自宅やアウトドアにも手軽なDRYのSmoke Gakkoを開発・販売する。 また、美郷ブランド認定商品として地域振興に貢献する。