【株式会社相川ファーム】新規需要米(米粉用)を活用した米粉パンの開発と直接販売による経営改善

 

認定事業の概要（平成２３年６月認定）

• 新規需要米を活用し、米粉パンの製造販売に取り組み、経営改善と通年雇用を実現する。消費者の反応を見ながら商品の品質改善を行い、今後はパンのバリエーションを増やし、健康野菜としての注目を浴びている「グラパラリーフ」を練り込んだ健康パンの開発に取り組む。